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女将だより☆寺島なす

池波正太郎レシピに登場する江戸野菜

《寺島なす》

東京向島で作られていた幻の茄子の種が
見つかって三鷹の農家、星野さんに託されました。

その茄子畑にお邪魔してまいりました。

いつ伺っても気持の良い畑です。

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